RESTAURANTE

Los desayunos

Cada mañana podrá disfrutar del desayuno que Auberge Catalane prepara para sus huéspedes. Este se encuentra disponible de 8:00 a 9:30 de la mañana en el comedor situado en la planta baja.
El Auberge Catalane quiere que pases una estancia lo más satisfactoria posible, por lo que incluye en el desayuno alimentos que te ayudarán a complementar tus necesidades energéticas y nutricionales en función de la actividad que desees realizar (*):

  • Embutido (bull blanco, bull negro, jamón)
  • Quesos (siempre 4 variedades de quesos)
  • Pastel o pudding hecho en casa
  • Cruasán y cruasanes chocolate
  • Plátanos
  • Manzanas
  • Ciruelas
  • Kiwis
  • Uva
  • Miel
  • Yogur
  • Nueces
  • Avellanas
  • Semillas de girasol
  • Semillas de calabaza
  • 3 tipos de pan (del día de panadería, de molde, cocido en el horno)
  • Tomates
  • Cereales
  • Zumo de naranja natural
  • Limonada casera
  • Café
  • Té verde, negro o roiboos
  • Leche
  • Mantequilla
  • Mermeladas hechas en casa con poco azúcar (dos variedades)

(*) ALIMENTOS RECOMENDADOS POR SU FUNCIÓN, SEGÚN LA NUTRICIONISTA NÚRIA ARAGÜES
Te hacemos una pequeña descripción de los alimentos más adecuados según tus necesidades o actividad a desarrollar, algunos de ellos los podrás encontrar siempre en nuestros desayunos.

ALIMENTOS QUE APORTAN VITALIDAD

  • Fruta
  • Frutos secos
  • Quesos
  • Huevos
  • Pan de centeno, avena, cereales
  • Leche y yogures
  • Hortalizas
  • Hummus
  • Semillas de girasol y calabaza

ALIMENTOS DETOX-DEPURATIVOS

  • Té verde, jengibre con limón
  • Zumo de remolacha con menta
  • Aguacate
  • Piña
  • Pepino, espinacas crudas
  • Frambuesas, arándanos, moras
  • Jengibre fresco
  • Limón
ALIMENTOS PARA POTENCIAR EL SISTEMA INMUNITARIO

  • Fruta
  • Yogur y kéfir
  • Kiwi, naranja y fresas
  • Tomates
  • Miel
  • Polen
  • Verduras de hoja verde y germinados
  • Frutos secos
  • Huevos

La cocina en el Auberge

Cocina catalana de proximidad

Las noches de los viernes, el mediodía y noche de los sábados y el mediodía del domingo, disponemos de un menú para que varía por temporadas.

Los almuerzos y cenas se sirven en el comedor de la planta baja. Los horarios para los almuerzos son de 12:00 a 15:30 (cocina cierra a las 15:00) y las cenas de 19:30 a 22:00 (cocina cierra a las 21:30)

El menú consta de un primer, un segundos, postre, pan y agua.
 

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