RESTAURANT

Frühstück

Sie können jeden Morgen das Frühstück genießen, das Auberge Catalane seinen Gästen anbietet. Das Buffet finden Sie zwischen 8:00 bis 9:30 Uhr im Speisesaal im Erdgeschoss.
Im Auberge Catalane möchten wir, dass Sie sich wohlfühlen und deshalb achten wir beim Frühstück auf Nahrungsmittel, die Ihnen dabei helfen, Ihren Ernährungsbedarf und Energiehaushalt zu decken, unabhängig davon, welche Aktivitäten Sie sich für den Tag vorgenommen haben (*):

  • Aufschnitt (katalanische Weiß- und Blutwurst, Schinken)
  • Käse (immer 4 verschiedene Käsesorten)
  • Hausgemachter Kuchen oder Pudding
  • Croissants und Schokoladencroissants
  • Bananen
  • Äpfel
  • Pflaumen
  • Kiwis
  • Weintrauben
  • Honig
  • Joghurt
  • Wallnüsse
  • Haselnüsse
  • Sonnenblumenkerne
  • Kürbiskerne
  • 3 Sorten Brot (frisches Brot vom Bäcker, Kastenweißbrot, selbstgebackenes ofenfrisches Brot)
  • Tomaten
  • Getreide
  • Frisch gepresster Orangensaft
  • Hausgemachte Limonade
  • Kaffee
  • Grüner oder schwarzer Tee, Rooibos
  • Milch
  • Butter
  • Zuckerarme hausgemachte Marmeladen (zwei Sorten)

(*) UNTER BERÜCKSICHTIGUNG FUNKTIONSSPEZIFISCHER KRITERIEN VON DER ERNÄHRUNGSBERATERIN NÚRIA ARAGÜÉS EMPFOHLENE NAHRUNGSMITTEL
Hier stellen wir Ihnen eine kleine Auswahl an Nahrungsmitteln vor, die je nach Bedarf bzw. körperlicher Betätigung besondere Vorteile für Ihre Gesundheit haben. Einige davon finden Sie immer in unserem Frühstücksangebot.

NAHRUNGSMITTEL FÜR MEHR VITALITÄT

  • Obst
  • Trockenfrüchte
  • Käse
  • Eier
  • Roggen-, Hafer- Körnerbrot
  • Milch und Joghurts
  • Gemüse
  • Hummus
  • Sonnenblumen- und Kürbiskerne

DETOX- NAHRUNGSMITTEL ZUR ENTGIFTUNG

  • Grüner Tee, Ingwer mit Zitrone
  • Rote Beete-Saft mit Minze
  • Avocado
  • Ananas
  • Gurken, roher Spinat
  • Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren
  • Frischer Ingwer
  • Zitrone
NAHRUNGSMITTEL ZUR STÄRKUNG DER ABWEHRKRÄFTE

  • Obst
  • Joghurt und Kefir
  • Kiwi, Orangen und Erdbeeren
  • Tomaten
  • Honig
  • Pollen
  • Grünes Gemüse und Sprossen
  • Trockenfrüchte
  • Eier

Die Küche der Auberge

Regionale katalanische Küche

An Freitagabenden, Mittags- und Samstagabenden sowie Sonntagmittag haben wir ein saisonal wechselndes Menü.

Mittag- und Abendessen werden im Speisesaal im Erdgeschoss serviert. Mittagspause von 12:00 bis 15:30 Uhr (Küche schließt um 15:00 Uhr) und Abendessen von 19:30 bis 22:00 Uhr (Küche schließt um 21:30 Uhr)

Das Menü besteht aus einem ersten, einem zweiten, Dessert, Brot und Wasser.

 

Siehe Menü