RESTAURANT
Els esmorzars
Tardor-Hivern 2019-2020
Cada matí podràs gaudir de l’esmorzar que l’Auberge Catalane prepara pels seus hostes. Aquest es troba disponible de 7:30 a 9:30 del mati al menjador situat a la planta baixa.
L’Auberge Catalane vol que passis una estada el més satisfactòria possible, i per aquest motiu inclou en l’esmorzar aliments que t’ajudaran a complementar les teves necessitats energètiques i nutricionals en funció de l’activitat que dessitgis desenvolupar (*):
- Embotis (bull blanc, bull negre, pernil)
- Formatges (sempre 4 varietats de formatges)
- Pastís o pudding fet a casa
- Croissants i croissants de xocolata
- Plàtans
- Pomes
- Prunes
- Kiwis
- Raïm
- Mel
- Iogurt
- Nous
- Avellanes
- Llavors de girasol
- Llavors de carbassa
- 3 tipus de pa (del dia de fleca, de motllo, recuit al forn)
- Tomàquets
- Cereals
- Suc de taronja natural
- Llimonada casolana
- Café
- Te verd, negre o roiboos
- Llet
- Mantega
- Melmelades fetes a casa amb poc sucre (dues varietats)
(*) ALIMENTS RECOMENATS PER FUNCIÓ SEGONS LA NUTRICIONISTA NÚRIA ARAGÜÉS
Et fem una petita descripció dels aliments més adients segons les teves necessitats o activitat, alguns dels quals els podràs trobar sempre als nostres esmorzars.
- Fruita
- Fruits secs
- Formatges
- Ous
- Pà de sègol, civada, cereals
- Llet i iogurts
- Hortalisses
- Hummus
- LLavors de girasol i carbassa
ALIMENTS DETOX-DEPURATIUS
- Té verd, gingebre amb llimona
- Suc de remolatxa amb menta
- Alvocat
- Pinya
- Cogombre, espinacs crus
- Gerds, nabius, mores
- Gingebre fresc
- Llimona
- Fruita
- Iogurt i kèfir
- Kiwi, taronja i maduixes
- Tomàquets
- Mel
- Pòlen
- Verdures de fulla verda i germinats
- Fruits secs
- Ous
Els sopars de l’Auberge
Cuina catalana de proximitat
Les nits dels divendres i dels dissabtes disposem d’un menú per sopar que varia diàriament i per temporades. Al matí el podrà visualitzar a la recepció i si així ho desitja fer-ne la reserva per sopar.
El sopar es serveix al menjador de la planta baixa de 19:30 a 21:00
El menú consta d’un primer, un segons, postre, pa, aigua, copa de vi de la casa o cervesa o refresc.
Menú del dia (exemple)
Primer
Torrades amb escalivada i anxoves casolanes
Segon
Entrecot amb salsa de formatges gruyere, cheddar, manxego i roquefort
Postre
Postre casolà del dia
PREU: 19 €/persona
